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    香港赛马会直播:正宗家常版可爱的兔子面包的做法_如何做可爱的兔子面包好吃

    可爱的兔子面包主图

    手机赛马赌博 www.ea93.net 标签:面包 烘焙美食

    可爱的兔子面包简介及特色: 萌萌的小兔子永远是早餐的最爱~ 有时候我们太过讲规矩,而缺失了很多生活中的乐趣。像有的地方讲究食不言、寝不语,不习惯一边吃一边讲话,餐桌上永远是安静的,就连食物都是规规矩矩的。我们需要不断进步,可以让食物变得更加有趣,更加的让人们感兴趣,喜欢上每次一家人围在一起吃饭的感觉~ 面包有很多做法,做起来步骤也很简单,只要掌握要领一点可以做出美味的面包。面包的造型也是多变的,不仅仅是动物的造型,任务的造型也可以,自己喜欢哪种造型就可以自己做~ 妈妈们也可以让小盆友们参与进来,让他们发挥自己的能力,做出自己的兔子面包~

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    分享可爱的兔子面包的做法,让更多人知道怎么做

    可爱的兔子面包所需食材

    材料:
    高筋面粉(200g);低筋面粉(50g);干酵母(3g);蛋液(30g);黄油(25g);水(125g);盐(3g);细砂糖(40g);黑巧克力、草莓巧克力(适量)
    调料:
    难度:简单
    烹饪时间:10-30分钟

    可爱的兔子面包的做法和步骤

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第1张图

      1.1. 除黄油以外所有食材放一起,厨师机或手工揉至表面光滑,能拉出较厚的膜。加入常温软化的黄油继续揉至扩展阶段。

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第2张图

      2.2. 面团放盆里蒙上保鲜膜发酵至1.5—2倍大小,手指蘸干面粉戳下去,面团不回缩不塌陷。

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第3张图

      3.3. 排气后分割面团并滚圆,兔子身体是25g面团,耳朵一只是15g面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第4张图

      4.4. 兔头面团揉圆放到烤盘里,

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第5张图

      5.5. 耳朵面团擀成圆皮卷起来搓成长条

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第6张图

      6.6. 长条窝成耳朵形状。 接头压在兔头上部耳朵位置。

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第7张图

      7.7. 全部完成后烤盘放烤箱里二次发酵,烤盘下部放一碗热水,烤箱开低温发酵功能键,发酵至两倍大小。(如烤箱没有低温发酵功能,多换几次热水)。

    • 可爱的兔子面包的做法和步骤第8张图

      8.8. 表面刷蛋液,烤箱预热180°,中层上下火,烘烤13分钟左右即可。巧克力装入裱花袋,隔温水融化后,画出眼睛鼻子嘴巴。

    可爱的兔子面包做法技巧

    可爱的兔子面包饮食禁忌

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    烹饪方法

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    口味

    人群

    菜系

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